茶樹種植對水分管理有要求,那么茶園水分該如何管理呢?可以從3個方面入手:降雨量、空氣濕度、土壤含水量。
需要明確的一點是,茶樹雖然喜濕,但是怕澇。
對降雨量的要求
任何植物都有適宜其生存的降雨量,茶樹也不例外。適宜茶樹生長的年降雨量應該保持在1500mm左右,如果年降雨量低于1000毫米,茶樹的生長就會受到抑制,這也是為什么北方茶園比較少的原因。根據資料顯示,我國大部分茶樹種植區域內年降水量都保持在1200~1800毫米左右。
對空氣濕度的要求
據資料顯示,當空氣濕度<60%時,茶樹的呼吸速率就會增大,二氧化碳增加,蒸騰作用增加,繼而影響生長。而當空氣濕度>90%時,容易導致病害。因而,最適宜茶樹生長的空氣相對濕度應該保持在70%~90%之間。
對土壤含水量的要求
根據資料顯示,土壤含水量在70%~90%之間,茶樹的光合作用最強。土壤中的水分是茶樹重要的水分來源,如果含水量過低,會導致干旱,如果含水量過高,就會引發澇災。
茶樹的不同生長階段,對水分的要求是不同的。2~10月是生長旺季,需水多。如果遭遇干旱,就要灌溉了。
根據實驗數據表明,不同的水分含量,茶樹氧化酶活性生化成分也有不同。從此可以看出,水分能影響到茶葉的品質。
總而言之,水在茶樹生長中起著重要作用,要想茶葉優質高產,就要做好水分管理。
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